¿Cómo evitar o reducir plástico en la cocina?

¿Cansado del plástico en tu cocina pero no sabes por dónde empezar? Tranquilo, no estás solo.

Hace unos años, yo también abría el cajón de los tápers y me sentía abrumado: ¡todo era plástico! Pero con pequeños cambios, logré reducir un 80% sin volverme loco. Aquí mis alternativas favoritas, reales y sin complicaciones:

1. Envases de vidrio con tapa hermética: Los Pyrex o Glasslock son mis aliados. Van del freezer al microondas, no manchan con salsas y duran años. ¿Lo mejor? Ves al instante qué hay dentro (adiós a los misterios del tupper).
2. Envoltorios de cera de abeja: Para el queso, el pan o el aguacate abierto, los de Bee’s Wrap o Etee son mágicos. Se lavan con agua fría y se reutilizan ¡más de 100 veces!
3. Pajitas de acero inoxidable: Las de FinalStraw (plegables) o Klean Kanteen son ideales para smoothies o el café para llevar. Vienen con cepillo limpiador y caben en cualquier bolso.
4. Bolsas reutilizables de silicona: Las Stasher son mis preferidas para snacks, congelar o incluso cocinar al vapor. Aguantan hasta 200°C y no liberan tóxicos.

¿Vale la pena la inversión? Absolutamente. Un set de 5 envases de vidrio cuesta menos de 40€ en Amazon y evitas comprar 500 tápers de plástico en una década.

👉 Pequeño truco: Empieza por sustituir lo que más usas (¿film? ¿botellas?). Los cambios graduales son clave.

Y tú, ¿qué alternativa probarías primero? 🌱

Dato curioso: En España, cada persona usa de media 144 bolsas de plástico al año. Con una de tela, ahorras 1,5 kg de CO₂ anual.

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